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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 @4 G/ {! H% [% N2 ]

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ' `$ e8 S1 I' \8 N

: D- d* @* f( `" x& @0 f, b0 e/ l: n2 w, ~
. Z8 d" Z' E/ y  A: l- n( G. h0 B$ ^
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
  W. F. D( G6 {& V
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
( ^! g7 u1 i9 F4 d: Y* h0 [+ {' X! o5 M9 U
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
; B  o: r4 x# N( A偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~6 q' U! B6 o2 S5 B# t  o
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
# q4 C# D6 q0 t& U# k3 {. Y6 [. v豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

7 m( K. Z/ R5 K  A终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* l% W1 [9 f# p; ~! \* w" C  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
$ X5 c& T3 B( L7 }3 U* Q; M  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   M  |  f+ ?3 }5 H

, a7 h1 k. ^7 E6 M西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 s1 L  F! u) h5 t7 n6 _; t& K

+ W; Y. ]* L- E1 L" [* N* ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; e" d2 i7 n+ n! m1 @4 @. U; X; f4 r& A" ]  S, r8 x6 F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
: E9 a* _) p0 f2 P1 B8 Z- D5 I3 o3 _
7 z6 O, U$ B- T1 a& `/ _
& C" L0 D2 T) F  S1 r# b
* M/ a0 t8 U( F5 {' b
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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